Pilzwürzer

• Salz (37%)
• Petersilie
• Pfeffer
• Zwiebel

Kann Spuren von Gluten, Senf und Sellerie enthalten.

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie	816 194	kJ kcal
Fett	1,57	g
davon gesättigte Fettsäuren	0,32	g
Kohlenhydrate	27,78	g
davon Zucker	21,98	g
Eiweiß	11,11	g
Salz	36,11	g

*es handelt sich um berechnete Nährwerte gemäß Bundeslebensmittelschlüssel/ nutritional-software.at die natürlichen Schwankungen unterliegen können.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Zugabe nach eigenem Geschmacksempfinden.

Gebratene Pilze
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen und fein hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln darin glasig anbraten und Knoblauch hinzufügen. Anschließend die Pilzscheiben hinzugeben, etwas von unserem Pilzwürzer mit drangeben und solange braten, bis der Pilzsaft fast eingekocht ist. 
Die gebratenen Pilze auf Wunsch noch etwas mit Pfeffer und Salz nachwürzen und schon ist Ihre Pilzpfanne fertig zum Servieren. 

Pilz-Pfanne mit Nudeln
Die Pilze in Streifen schneiden und mit klein geschnittenen Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Unter regelmäßigen Wenden alles goldbraun braten. Wenn es fertig gebraten ist, alles auseinanderziehen und in die Mitte der Pfanne etwas Tomatenmark und anschließend etwa 200 ml Sahne hinzugeben. etwa 5 Minuten köcheln lassen, dann noch mit unserem Pilzgewürz und etwas Salz und Pfeffer würzen.
Jetzt fehlen nur noch die Nudeln. Wenn diese gekocht wind kann es getrennt oder auch alles zusammen serviert werden.