Gewürze

Unser Anis gemahlen mit süßem, mild-würzigem Aroma bringt Backwaren, Süßwaren und Obstkompott eine feine, weihnachtliche Note. Egal ob für Lebkuchen, Punsch oder Glühwein, einfach nach Geschmack hinzugeben und fertig.

Unser Chilipulver mit feurig-scharfem Aroma bringt Hackfleischgerichten, Tomatensoßen und Chili con Carne die nötige Schärfe. Egal ob mexikanische Küche oder Paprikagerichte, einfach sparsam dazugeben und fertig.

Unser Hirschhornsalz ist das klassische Backtriebmittel für flaches Weihnachtsgebäck wie Spekulatius, Lebkuchen und Mürbeteigplätzchen. Einfach mit 10 g pro 1 kg Mehl in den Teig einarbeiten und für die perfekte Lockerung sorgen.

Unser Ingwer gemahlen mit aromatischer Schärfe und feiner Süße bringt Currys, asiatischen Gerichten und Backwaren eine intensiv-würzige Note.

Unser Kardamom gemahlen mit würzig bis scharf-süßlichem Geschmack veredelt Weihnachtsbäckerei, Kaffee und Tee gleichermaßen. Auch als Geschenk für Tee- und Kaffeeliebhaber eine gute Wahl.

Unser Knoblauchgranulat mit kräftigem, intensivem Knoblauchgeschmack und würzig-pikanter Schärfe veredelt Fleisch, Fisch und Gemüse. Auch gut dosierbar für Kindergerichte.

Unser Koriander ganz mit mild-würzig-süßlichem Aroma bringt Weihnachtsgebäck, orientalisch-indischen Gerichten und Eintöpfen eine exotische Note. Einfach kurz anrösten, mahlen und dazugeben – fertig.