Die Muskatnuss ist die Frucht des Muskatbaums. Wann das süß-aromatische Gewürz zum ersten Mal in der Küche verwendet wurde, ist nicht sicher überliefert. Um das Jahr 1000 wurde die Verwendung erstmals von einem persischen Gelehrten niedergeschrieben. Sie sorgt mit ihren ätherischen Ölen für einen zart-bitteren Geschmack mit einer intensiven Würze.
Da das Aroma der Muskatnuss schnell verfliegt, empfehlen wir unsere handverlesene Muskatnuss kurz vor der Verwendung zu reiben. So können Sie das intensive Aroma in vollen Zügen genießen.
Muskat eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fleisch-, Kartoffel- und Gemüsespeisen. Außerdem findet sie ihren Gebrauch in Suppen, Gebäck, Obst und Kürbisgerichten.
Inhalt:
- 2 Muskatnüsse - handverlesen
Kann Spuren von Gluten, Senf und Sellerie enthalten.
