Hackepetergewürz

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Hackepetergewürz:

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Beschreibung

Unser Hackepetergewürz eignet sich perfekt für alle Gerichte mit Hack- oder Mettfleisch. Die Gewürzmischung verleiht ihrem Hack einen intensiv würzigen Geschmack.
Es dient zum Verfeinern von Hackfleischsoße und passt perfekt zu leckeren Frikadellen und Hackbraten.

Inhalt:

Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Zutaten

Kümmel
Pfeffer
Senf
Koriander
Salz (5,0%)
Chili
Muskat
Würze (pflanzlisches Fett (Palm((Mass Balance)), Maltodextrin, Hefeextrakt, Karamell, Säurungsmittel Citronensäure, Tomatenpulver, Aroma, Gewürze)
Paprika
Majoran
Knoblauch
Piment

Kann Spuren von Gluten und Sellerie enthalten.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie	1409 337	kJ kcal
Fett	11	g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4	g
Kohlenhydrate	35	g
davon Zucker	18	g
Eiweiß	17	g
Salz	6,7	g

*es handelt sich um berechnete Nährwerte gemäß Bundeslebensmittelschlüssel/ nutritional-software.at die natürlichen Schwankungen unterliegen können.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Tipp

Zugabe nach eigenem Geschmacksempfinden.

Rezepte

Hamburger Buletten:
Rinderhack, feingehackte Zwiebeln mit Eiern, Salz und Pfeffer vermengen. Nach persönlicher Vorliebe unser Hackepetergewürzzubereitung hinzufügen und die Masse gut durchkneten. Daraus ca. 130g schwere Frikadellen formen, diese in der Pfanne scharf anbraten.

Hackepeter-Brötchen
Dem rohen Hackepeter (ca. 500g) 2-4 EL von unserem Hackepetergewürz hinzugeben und vermengen. Dann die gewünschte Menge auf Ihr Brötchen verteilen, ein paar Zwiebelringe drauflegen und nach Wunsch noch etwas mit Pfeffer und Salz nachwürzen.