Die Macisblüte ist der getrocknete Samenanteil der Muskatnuss, auch bekannt als "Muskatblüte".
Unsere Macisblüte oder auch Macis gemahlen ähnelt dem Geschmack von Muskatnuss, ist aber etwas milder. Gemahlen schmeckt die Macisblüte in Suppen, Gemüse-, Kartoffel- und Fleischgerichten sowie in Süßspeisen wie Cremes und Pudding. Macis wird ebenfalls in Wurstwaren verwendet und gehört der Kategorie der Weihnachtsgewürze an.
Inhalt:
Kann Spuren von Gluten, Senf und Sellerie enthalten.
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