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Anis

Anis
1,49 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
= 9,93 € / 100 gr
gemahlen, 15 g

Lieferzeit: 2-3 Werktage

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Beschreibung

Details

Anis von Waldheimer Gewürze

Anis ist für seinen süßlichen und aromatischen Geruch bekannt und schmeckt würzig und frisch. Verwendung findet das Gewürz vor allem in der Weihnachtsbäckerei - aber auch beim Brotbacken und bei der Zubereitung von Apfel- oder Birnenkompott kommt es zum Einsatz.

Am bekanntesten sind aber sicher die alkoholischen Getränke wie Pastis, Ouzo oder Pernod, die durch Ihr Anis Aroma begeistern.

Wer Anis beim Kochen oder Backen verwendet, sollte sparsam damit umgehen. Denn Anis ist ein Gewürz, das sich nur schlecht mit anderen, ebenso aromatischen, Gewürzen verträgt.

Wenn man Anis kühl, trocken und dunkel lagert, erhält das Gewürz ein Jahr lang sein Aroma.

Anis ist bereits in der Antike im Mittelmeerraum angebaut worden. Damals nutze man das Gewürz nicht nur wegen seines angenehmen Geschmacks. Ihm wurden und werden auch gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Dazu zählen unter anderem die reizstillende und schleimlösende Wirkung bei Husten und verdauungsfördernde Effekte beim Verzehr stark fetthaltiger Speisen.

Anis ist auch unter den Namen Anissamen, Süßer Kümmel, Brotsamen oder Anais bekannt. Verwendet werden die getrockneten Samen der Pflanze, ganz oder gemahlen.

Anis erhalten Sie im Waldheimer Gewürze Shop in gemahlener Form in der 15 Gramm Abpackung.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

EAN 4013486003836
Verarbeitung gemahlen
Abpackung 15g
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 2-3 Werktage
Hersteller Waldheimer Gewürze GmbH
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